Maismehl Schokokekse

Zutaten

• 75g Butter
• 125g Rohrzucker
• 1 Ei
• 150g Maismehl
• 100g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Baumnüsse)
• 120g Schockostücke

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei dazurühren. Mehl und gehackte Nüsse beigeben, gut vermengen. Schokoladenstücke dazu mischen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit genug Abstand auf dem Blech verteilen. Die Kugeln mit einer Gabel flachdrücken.

Bei 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 10–15 Minuten backen. Kekse kurz abkühlen, auf Gitter vollständig auskühlen lassen.