Tortilla Chips Stix
STIX - Tortilla-Chips aus unserem Maismehl - ein innovatives Projekt von 5 Gymnasiastinnen aus Bern.
STIX - Tortilla-Chips aus unserem Maismehl - ein innovatives Projekt von 5 Gymnasiastinnen aus Bern.
Die Freude ist gross - wir haben wieder unsere beiden Sorten Mais im Angebot - lila und grün.
Rückschläge sind hart, doch sie gehören zum Leben. Entscheidend ist, worauf ich mich fokussiere. Konzentriere ich mich auf die Schwierigkeiten und Herausforderungen, die mich überrumpeln, oder auf die Sonne, die am fernen Horizont aufgeht?
Voller Freude haben wir unseren lila Mais ausgesät. Nun hoffen und bangen wir, dass er gut gedeihen kann und die Natur mitspielt.
In der Bauern Zeitung erschien ein informativer Artikel über uns und unseren Betrieb. Hier findest du den Link zur Onlineversion.
Wir beobachteten, wie unser Jüngster sich als Kleinkind fast ausschliesslich von Maispops ernährte. Wir fanden, wie genial das wäre, wenn wir aus dem übrigen Mehl Maispops herstellen könnten.
Leider, leider können wir die gesamte Ernte des lila Mais vom letzten Jahr nicht verwerten. Dinge gehen schief, Fehler passieren. Die Kunst ist es, daraus zu lernen und sich stets weiter zu entwickeln.
Geschenke für jeden Anlass - Guets vom Hof - tolle, innovative Hofprodukte vereint zu einem genialen Geschenk.
Um reines Saatgut zu gewinnen bedarf es viel Handarbeit. Unschöne und unreine Maiskörner werden entfernt.
Hier erfährst du etwas über alte Maissorten und warum wir nur noch den gelben Mais kennen.