Maisernte

Heute war der Tag des Jahres - der Maisernte-Tag.
Die Aufregung bei Gross und Klein war gross, als am Mittag der Maisdrescher vor dem Haus vorfuhr. Die imposante Maschine (und natürlich ihr geschickter Fahrer) verwandelten in kurzer Zeit zwei Hektaren stehender Mais in einzelne Körner - lila und grün.

Nun ist der farbiger Mais in Paloxen abgefüllt und wird mit einer Trocknungsanlage getrocknet. Alle paar Stunden werden die Paloxen umgestapelt. Nach dem Trocknen folgt die Säuberung. Dabei werden alle überflüssigen Teilchen aus dem Mais entfernt. Danach ist unser grüner und lila Mais bereit für die Weiterverarbeitung zu Polenta und Mehl - dies alles erfolgt bei uns auf dem Staub Hof.